Лучший блендер для смузи, какой он?
Если смешать овощное, фруктовое или ягодное пюре с молоком или соком, травяным отваром или зеленым чаем, получится необычный густой напиток, называемый смузи. Его часто рекомендуют спортсменам, худеющим, а также в рамках лечебных диет. Существует множество рецептов с добавками ореховой, семечковой крошки, меда, соевого молока, но неизменный главный компонент – кремообразная плодовая масса.
Приготовить абсолютно однородный по консистенции состав без блендера не получится. Более того, далеко не все справятся с такой задачей. Давайте-ка разберемся, какой тип блендера для смузи купить. Выясним особенности наиболее востребованных моделей.
Стационарные блендеры для смузи – оптимальный выбор
Эксперты советуют именно стационарные. Плюсы: скорость и качество приготовления, относительная дешевизна. Но, выбирая конкретную модель, учитывайте перечисленные ниже факторы.
- Мощность. Требуемый минимум – 400 Вт. Однако для равномерного размола, например, орехов или замороженных фруктов этого недостаточно, поэтому отдайте предпочтение технике от 800 Вт.
- Функционал. Для напитка из мягких ягод пригодится опция «турбо». Импульсный режим понадобится для колки льда любителям прохладительных смузи. В отдельных агрегатах существует специальная опция «SMOOTHIE», но ее наличие не гарантирует идеальный результат.
- Характеристики чаши-кувшина. Объем выбирайте, ориентируясь на предполагаемое количество дегустаторов. Для одного человека достаточно 0,3-0,7 л (в большей емкости значительная часть содержимого будет размазываться по стенкам), для семьи – 1,5-2,2 л. Предпочтительный материал – стекло, но оно характеризуется некоторыми недостатками: хрупкое, тяжелое, дорогостоящее. По мнению пользователей, пластиковый вариант вполне подойдет, к тому же он дешевле (хотя изнашивается быстрее). Также желательно, чтобы основание емкости было немного заужено, иначе часть продуктов останется необработанной (прилипнет к стенкам).
- Комплектация. Удобно, если в наборе наличествуют: мельничка (дробить орехи и семечки лучше в ней), разнообразные терки, дополнительная бутылочка или стакан с крышкой (свежеприготовленный смузи часто берут с собой на прогулки или тренировки).
К многофункциональному прибору стали добавлять не присущие блендеру функции. Так, например, уже в продаже блендеры-пароварки (о них тут>>) и блендеры-суповарки (знакомьтесь: https://byttehnikakuhni.ru//blender-supovarka).
Особое внимание следует уделить конструкции ножей. Тесты показывают, что простые варианты с тремя прямыми лезвиями плохо перерабатывают продукты (часть полуфабриката забивается возле основания). Лучшие результаты у моделей с двухуровневыми ножами.
Минусы стационарных приборов: шумность, проблемы с устойчивостью.
Совет экспертов – ProfiCookPC-UM 1006 ($140). Характеризуется широким спектром возможностей: взбивает, готовит однородное пюре, измельчает, смешивает. Мощность – 1200 Вт, пять скоростей. Кувшин (1,8 л) изготовлен из стекла, корпус металлический. Предусмотрен турборежим и опция колки льда.
В отзывах об этом блендере для смузи пользователи отмечают низкую шумность, компактность, возможность быстро и без проблем приготовить полезный напиток буквально из любых ингредиентов. Минусы: отсутствие отдельного измельчителя, тяжелый и хрупкий кувшин. Некоторых смущает страна производитель – Китай.
Погружной блендер для смузи: покупать или нет?
Теоретически, с приготовлением рассматриваемого напитка мощный прибор (все те же 800 Вт) справится. Фактически, процесс измельчения происходит дольше, чем в стационарном агрегате. Полученный результат не всегда соответствует желаемому (не получается специфическая крошка). Вывод отдельно покупать погружную модель именно для смузи не стоит. Однако если в хозяйстве имеется достаточно мощная модель, почему бы не поэкспериментировать с рецептами?
Рекомендация пользователей – Bosch MSM67SPORT ($100). Мощность прибора – 750 Вт, 12 скоростей. В наборе: венчик, измельчитель, пластиковый стакан. Необходимые функции: колка льда, турборежим – в наличии.
Оценка кулинаров – 4 балла (листья и травы агрегат перемалывает некачественно).
Пользователи интересуются, подходят ли для смузи универсальные блендеры? Конечно, да. Требования те же, что и к другим приборам. Но приобретать дорогостоящий только для приготовления напитков нерационально.
Какой блендер для смузи лучше?
Однозначного ответа на этот вопрос нет и быть не может. Каждая хозяйка приноровляется к агрегату определенного типа, считая такой вариант оптимальным. В ТОП-5 лучших, по отзывам, производителей попали известные бренды: Bosh, Braun, Kenwood, Moulinex, Redmond.
В свою очередь авторы byttehnikakuhni.ru обращают внимание потребителей на узкофункциональные модели.
- Russell Hobbs 21350-56 ($50) – компактный стационарный прибор, ориентированный на приготовление разнообразных смесей, пюре и напитков. Учитывая незначительную мощность (300 Вт), микширует только при добавлении жидких компонентов. В комплекте ldt съемные бутылки с крышками (0,6 мл каждая), предусмотрена функция колки льда.
Отзывы об этом блендере в большей части положительные. Основные функции он выполняет на отлично, но пользователи жалуются на шумность в работе, неудобство при мойке.
- Смуфи Мейкер – Smoothiemaker ($18-30) – «любимчик» ТВ-шопа, оригинальная яркая кухонная игрушка. Такой агрегат измельчает и микширует плоды мягкие и средние по твердости, с орехами, листьями и даже морковью не справляется. Объем рабочей емкости – 300 мл. В отзывах часто попадаются нарекания на низкое качество пластика, слабый двигатель. Оценка кулинаров – неуверенная троечка.
Тех, кто хочет поделиться собственным мнением о работе блендеров для смузи, милости просим – пишите комментарии. Пользователям наверняка будет интересно и полезно с ним ознакомиться.