Домашняя хлеборезка для нарезки ровных ломтиков

Ежегодно производители бытовой кухонной техники расширяют ассортимент предлагаемой продукции. На прилавках появляются все новые приборы, без которых, по уверениям рекламщиков, в хозяйстве просто не обойтись.

Но действительно ли это так? Взять, к примеру, домашние бытовые хлеборезки. Тысячи лет люди справлялись с задачей при помощи обычных ножей, и вдруг автоматизация коснулась даже такого элементарного процесса. Но, с другой стороны, если все члены семьи – любители вкусных бутербродов, или в доме частенько бывают гости, то подобная техника очень даже пригодится.

Авторы byttehnikakuhni.ru просто не могли оставить без внимания подробности о бытовых хлеборезках. Мы тщательно изучили все тонкости о существующих видах этих приборов, принципе их работы, наиболее востребованных моделях и, конечно, о ценах. Спешим поделиться полезной информацией.

Механические хлеборезки для дома – экономно и эстетично 

Ручные модели действуют только при непосредственном участии человека: закладывать хлеб, задавать толщину ломтей, и даже осуществлять непосредственно нарезание приходиться самостоятельно. Вы спросите: а зачем тогда нужен подобный бытовой девайс? Отвечаем: все дело в двух важных (для некоторых хозяев) возможностях:

  1. Ломти получаются одинаковой желаемой толщины и выглядят эстетично;
  2. Прибор замечательно справляется с булками и батонами любой степени мягкости/черствости.

Наиболее популярная ручная вариация представляет собой небольшой пластиковый лоток без крышки, в боковых стенках которого на одинаковом расстоянии расположены отверстия для ножа.

Цена на механические приборы невелика – $2-5. Однако в продаже они попадаются нечасто. Как правило, ручные хлеборезки изготавливают небольшие фирмы, специализирующиеся на изделиях из пластика.

Любопытную модель ручной деревянно-металлической хлеборезки наши авторы неожиданно обнаружили в антикварном магазине: год выпуска – 1930; производитель — W.Friedrichs Schalksmuehl (Германия). Как видите, приспособления для облегчения нарезания хлеба – не такая уж и новинка.

бытовая хлеборезка

Электрическая хлеборезка – режет быстро и просто

К указанным выше характеристикам можно добавить еще: дорого, но абсолютно безопасно.

ТОП-5 самых распространенных моделей полу- и автоматических бытовых хлеборезок можно представить так.

  1. BOSCH MAS 9101 ≈ $80.
  2. CLATRONIC 2964 ≈ $90.
  3. Zelmer 294.6 ≈ $50 (слайсер).
  4. AURORA AU 225 ≈ $20.
  5. BSL-31 EWT INOX ≈ $120.
Прежде чем резать, может испечем хлеб? Замесив его в тестомесе: http://byttehnikakuhni.ru//testomes-dlya-doma или же сразу воспользуемся хлебопечкой, которая все сделает сама. Рейтинг хлебопечек: http://byttehnikakuhni.ru//khlebopechki-rating

Основные характеристики, на которые покупателям рекомендуется обратить внимание:

  • мощность (предпочтительно 200 Вт);
  • наличие защиты (для пальцев и от случайностей, вероятных во время работы прибора);
  • возможность регулирования толщины ломтей;
  • количество режимов работы;
  • тип ножа (дисковый, рамный или выполненный в виде серпа) и материал, из которого он изготовлен (желательно тефлон).

Собственно, как хлеборезки, производители позиционируют только 2 модели из приведенного выше списка: CLATRONIC 2964 и BSL-31 EWT INOX. Остальные варианты – универсальные слайсеры, которые можно использовать также для нарезания копченостей, сыра, овощей. Согласитесь, многофункциональность – большой плюс для любого вида бытовой техники.

CLATRONIC 2964

Важно: бытовые модели – не лучший выбор для кулинарии, магазинов, ресторанов, столовых и пекарен. Владельцам подобных предприятий рекомендуем обратить внимание на приборы, характеризующиеся более высокой производительностью (≈ 200 кг/ч). Чаще всего для общепита приобретают хлеборезки: Sinmag SM-302NS, АХМ-300Т-2, МРХ-200. Правда, цены на такие агрегаты колеблются в пределах $1000.