Бытовой вакуумный упаковщик для продуктов

Девиз настоящей хозяйки гласит: «Запас карман не тянет». Поэтому у неё всегда всё в наличии. Как ей удается хранить запасы? У каждой свои секреты. Например, один из надежных способов продлить срок годности провизии, в том числе замороженных плодов, — вакуумная (безвоздушная) упаковка.

Припасы, защищенные от воздействия бактерий, обветривания, попадания влаги, в несколько раз дольше сохраняют пищевую ценность и презентабельный вид. Кое-кто полагает, что такой вариант доступен только в промышленных условиях. Ничего подобного. Купив бытовой вакуумный упаковщик и специальный расходный материал, можно запросто сделать все самостоятельно. Хозяйкам на заметку представляем полезную информацию о приборе.

Что собой представляет бытовой вакууматор для продуктов

Основные составляющие конструкции:

  • корпус (акриловый, пластиковый или металлический);
  • встроенный насос;
  • крышка;
  • дисплей с кнопками управления;
  • прокладка;
  • тефлоновая планка;
  • шнур для подключения к 220В.

Дополнительные элементы комплектации: набор расходных материалов, нож для резки полиэтилена.

Существующие модели бытовых вакууматоров работают с несколькими типами упаковок: пакетами, пленкой, контейнерами. В продаже представлены моно- и комбинированные версии.

От пользователя требуется:

  • предварительно обработать продукты (помыть, почистить, порезать);
  • подготовить прибор к работе: выставить на ровной поверхности, протереть сухой салфеткой, подключить к электросети;
  • нажать кнопку вкл. (on);
  • поднять крышку, расположить предмет упаковки напротив рабочей области (обычно она выделена цветом);
  • опустить крышку, закрыть крышку, задать желаемый режим.

Подготовить овощи поможет электрошинковка>>

Сделали на механической пельменнице пельмени, их тоже упаковать!

После выполнения указанных действий остается только дождаться окончания процесса герметизации, после чего вынуть пакет, отключить прибор.

Важно: в пленку упаковываются только твердые/сыпучие вещества. Для жидкостей предназначены контейнеры, а к всасывающему отверстию подключается специальный шланг.

Числовые характеристики:

  • напряжение сети (некоторые модели рассчитаны на 230V);
  • скорость ваккумирования (до 15 л/мин);
  • мощность;
  • давление сжатия (в отдельных версиях предусмотрен режим дополнительного уплотнения);
  • ширина шва пайки (обычно от 1,5 до 3 мм) и используемых расходников.

купить бытовой вакуумный упаковщик

Какой вакуумный упаковщик для дома лучше купить: анализ брендов, цен и отзывов

Если решили купить такой нужный в хозяйстве прибор, то готовьте от $30 до $150 .

В магазине чаще всего представлены производителями: CLATRONIC, STEBA, REDMOND. Благодаря широко разрекламированной технологии готовки «Sous-vide» (тепловая обработка упакованных в пленку продуктов), особенным спросом пользуются товары последнего из названных брендов, в частности модель RVS-M020.

Отзывы потребителей неоднозначны. Претензии к работе самого прибора немного, а вот жалобы по поводу высоких цен на расходники попадаются часто. Простой пример. В комплекте к вакуумному упаковщику CLATRONICFS 3261 прилагается рулон пленки (3,5 м). Материал характеризуется высокой прочностью, может использоваться при разогреве в СВЧ, кипячении. Главное – его ширина и плотность идеально подходят для указанной модели. При этом цена вакууматора — $35, купить дополнительный рулон обойдется в половину этой суммы.