Бытовая электрическая рыбочистка

То, что разнообразные кухонные электроприборы и механические устройства значительно облегчают жизнь хозяйкам, — неоднократно доказанный факт. Например, даже такой непростой во всех отношениях процесс, как очистка рыбьей тушки от чешуи, можно осуществить быстро и легко, безопасно для рук и чисто, имея для этого специальное приспособление. Нож, конечно, тоже является подходящим инструментом (особенно филейный), но им работать и дольше, и сложнее.

Электрическая рыбочистка – настоящая палочка-выручалочка. Благодаря ее использованию, подготовка к основному кулинарному священнодействию – жарке, запеканию и прочим вариациям рецептов может занимать считанные минуты. Даже мелкая и крепко прилегающая чешуя удаляется запросто, и при этом не разлетается по всей кухне.

Бытовая электрическая рыбочистка: общее описание

Несмотря на относительное разнообразие приборов данного вида, конструкция стандартная.

Основные составляющие элементы:

  • пластиковая ручка, с одной стороны которой расположен разъем, с другой – шнур для соединения с розеткой или автоприкуривателем, с боку – кнопка включения;
  • вращающаяся терка-фреза.

Дополнительный девайс – насадка для сбора чешуи и защиты рук. Кстати, даже если эта часть комплектации отсутствует – не беда, вместо нее можно приспособить контейнер, самостоятельно вырезав его из пластиковой бутылки.

Для дома или заведений общепита приобретают стационарные электрорыбочистки, работающие только от сети 220V. Любители пикников отдают предпочтение усовершенствованным автономным вариациям, которые дополнительно заряжаются от автомобильного аккумулятора или обычных батареек. Ведь так здорово приготовить наваристую уху на костре или запечь только что пойманного окуня.

Какую рыбочистку купить? Однозначный ответ на этот вопрос подсказывает только реклама, а авторы byttehnikakuhni.ru лишь предлагают ознакомиться со списком самых востребованных моделей.

  1. Ерш РЧ-1.
  2. РО – 1М1.
  3. ЭРЧ-1.
  4. УКМ 09 от ТоргМаш и КТ-S (для промышленного использования).
  5. «Минутка», предлагаемая группой компаний LEOMAX.
  6. AGK-20K (принципиально отличная от всех остальных система – рыбу нужно поместить в специальную емкость с водой, где расположен вращающийся абразивный цилиндр, который, вращаясь, удаляет чешую).
  7. Electric scaler fishman (EFS 1).
  8. Ves electric 4000.

Минимальная граница стоимостного диапазона составляет ≈ $50, максимальная – около $1000. Средняя цена самых покупаемых электрических рыбочисток — $100.

По данным нескольких интернет-магазинов, более 50% потребителей приобретают приборы, представленные в списке под № 3 и № 7. Давайте немного подробнее разберемся с их характеристиками.

С контейнером для чешуи:
http://byttehnikakuhni.ru//rybochistka-s-konteynerom-dlya-cheshui

Электрическая рыбочистка ЭРЧ-1: характеристики, отзывы

Простая и надежная, производит волгоградское предприятие. Цитируем один из аргументов «за», выдвигаемый покупателями: «Не сомнительный Китай».

Устройство можно использовать и дома, и на природе. В комплектацию входят адаптер для подключения к розетке и кабель со штекером, вставляющимся в автоприкуриватель.

Еще один полезный дополнительный девайс – металлический держатель для рыбы, чтобы тушка не скользила во время чистки.

Техника достаточно мощная – 20-40 Вт, скорость вращения фрезы составляет 3000 оборотов за 1 минуту.

Цена на ЭРЧ-1 колеблется в пределах $50-70.

Общительные рыболовы прибором довольны, так же как и кулинары. Если верить отзывам, эта электрическая рыбочистка запросто справляется и с окунем, и со щукой, и с судаком. Хозяйки отмечают, что в процессе обработки тушка не повреждается, запеченная рыбка выглядит аккуратно и аппетитно.

Среди недостатков модели нередко отмечают вес (1,2 кг). Данная проблема волнует больше женщин-хозяек. Впрочем, многие из них воспринимают это как повод попросить мужа-рыболова обрабатывать улов непосредственно на берегу водоема. Еще один минус – к прибору необходимо приноровиться, иначе рыбные очистки украсят не только стол и раковину, но и шкафчики, стены, потолок.

Электрическая рыбочистка EFS1

По комплектации, принципу работы и техническим характеристикам данная модель практически не отличается от описанной выше ЭРЧ-1. Хотя выглядит гораздо массивнее. На самом деле, ее вес – всего 370 г, что особенно нравится хрупким хозяйкам. Прищепка-зажим в комплектации отсутствует, зато устройство упаковано в компактный удобный чемоданчик, + добавлен ключ для быстрой сборки устройства.

Мощность – 30 Вт, количество оборотов также составляет 3000 в минуту.

Ознакомившись с отзывами, мы не обнаружили никаких нареканий, только сообщения о рекордах очистки (100-120 рыбин в час).

Те, у кого была возможность сравнить оба варианта не теоретически, а практически, обычно выбирают рыбочистку EFS 1, поскольку она надежнее. Крепкий корпус и малый вес – главные плюсы этой модели. Правда, цена на нее несколько выше: $100-110.