Электрическая бытовая рыбочистка с контейнером
Долгий подготовительный процесс является, пожалуй, самым неприятным моментом в приготовлении рыбных блюд. Ловля – это одно удовольствие, кулинарное волшебство – другое, но ведь требуется еще и чистка. Мало того, что тушка все время выскальзывает из рук, так еще и чешуйки приходится убирать отовсюду.
Дабы не портить нервы и не тратить время на уборку, многие попросту не готовят рыбу. Хотя эти проблемы просто не возникают, если использовать электрическую рыбочистку с контейнером. Авторы byttehnikakuhni.ru отнесли эту технику к категории must have для любителей не просто вкусной, но и здоровой пищи.
Пригодится он и рыболовам, любящим посмаковать уху не отходя от речки. Более того, бытовые модели вполне можно использовать в заведениях общественного питания с относительно небольшим количеством посетителей.
А не электрическая, но с контейнером вам не подойдет? Такая, например>>
Электрическая рыбочистка с контейнером: общий обзор
Прибор состоит из нескольких частей.
Основная рабочая деталь – широкая вращающаяся фреза с металлическими зубцами / лезвиями.
Вспомогательные элементы:
- ручка-держатель, к одному концу которой крепится провод для подключения к розетке, к другому – чистящий элемент. В корпус встроена кнопка-включатель, здесь же (в некоторых моделях) имеется разъем для аккумуляторов;
- контейнер для сбора чешуи. Как правило, эта деталь изготовлена из прочного и легко моющегося пластика. В некоторых рыбочистках она выполнена в форме полукруглого прозрачного конуса, в других вариантах это – цилиндрический кожух, один бок которого открыт.
В комплектацию обычно входят: адаптеры для подключения стационарного и к автоприкуривателю, шнур, ключ для присоединения / снятия рабочей насадки, руководство пользователя. Отдельные версии электрорыбочисток упакованы в удобные и симпатичные чемоданчики.
Вес и габариты конкретных приборов отличаются, а вот технические характеристики, как правило, совпадают:
- напряжение – 220 (12V);
- скорость вращения чистящего элемента – 3000 об. / мин.;
- мощность – 15-40Вт.
Даже с самой капризной мелкочешуистой рыбкой такой инструмент управляется за несколько минут. От кулинаров при этом требуется минимум усилий, а главное – не нужно тратить времени на долгую уборку.
ТОП-5 самых популярных моделей
Цена техники весьма значительна (от $50 и выше), но товары, предлагаемые разными производителями, отличаются. Прежде чем купить электрическую рыбочистку с контейнером для чешуи, обязательно ознакомьтесь с подробным описанием, изучите отзывы о ней. Предлагаем краткую характеристику наиболее востребованных потребителями вариантов.
Например, агрегат финской фирмы Koneteollisuus – KT-S предназначен для промышленного использования. Металлический короб с двигателем крепится на стену или фиксируется на столе, насадка для снятия чешуи и защитный колпак присоединены к корпусу гибким тросом. Теоретически, этот инструмент пригоден и для домашней кухни. Да, только зачем покупать за $ 1000 тяжелое (вес – 12 кг) мощное стационарное устройство, если существуют вариации компактные мобильные и гораздо более дешевые?
Отечественная версия промышленной электрорыбочистки – РО1М1. Приобрести ее можно за $200. Особенно радует производительность агрегата – 60! кг рыбы в час.
Полупрофессиональная техника – Electric Scaler fish (часто сложное название сокращают до EFS-1). Цена этой электрической рыбочистки составляет $100-110. Основные элементы конструкции: удобная ручка, четырехгранная фреза-терка, полукруглый контейнер. Отзывы – исключительно положительные. Этот инструмент пригодится рыболовам и туристам, поварам-профессионалам и любителям.
Волгоградская фирма «Технология» представляет собственную разработку — ЭРЧ-1 (≈ $70). По идее создателей, с прибором могут легко работать даже дети. На практике, малыши вряд ли справятся с инструментом, который весит более килограмма. Зато хозяйкам он нравится, поскольку они с чистым сердцем перепоручают чистку рыбы сильным мужчинам.
Беспроводная версия – VES 4000. Он качественно и быстро снимет чешую с рыбы любого вида. В отличие от предыдущей рыбочистки, эта весит меньше полкило. Купить её можно за $40-50. Заряда аккумуляторов гарантированно хватает на полчаса, за это время даже не особо опытный повар справится с 15-20-тью тушками.
Подробные характеристики электрических моделей здесь>>
А в телемагазине активно рекламируют прибор, называемый «Минутка» (≈40$). Учитывая доступность и возможность доставки на дом, многие хозяйки выбирают именно этот вариант. Судя по отзывам, выбор вполне удачный.
Вместо резюме отметим, что если объективно взвесить все «за» и «против», оптимальным вариантом, который подходит и хозяйкам, и рыболовам, является EFS-1. Отличительные характеристики: надежность, мощность, удобство эксплуатации. Эх, если бы цена еще была бы чуть пониже…