Гриль в микроволновке: что это и зачем

Кто-то из нас готовит, скажем так, по старинке, а кто-то старается использовать бытовую технику для кухни по максимуму, облегчая и ускоряя процесс приготовления обеда или ужина или блюд на всю неделю по максимуму. Один из приборов, облегчающим жизнь на кухне является СВЧ-печь.

Новые, современные микроволновые печи — это чудо-техника, успешно конкурирующая с привычными для нас духовым шкафом и плитой. Мы уже редко что-то разогреваем на печке, если есть МВП. А также можем вместо духовки использовать СВЧ, если есть конвекция и гриль в микроволновке, а значит есть возможность печь и жарить.

А надо ли нам гриль в микроволновой печи

Особенно, если не любим мыть и чистить микрволновую печь. Как это сделать просто, быстро и эффективно.

Сколько людей столько и мнений. И каждый отстаивает свою точку зрения. Трудно переубедить человека, если испокон веков он печет в духовом шкафу. Или человека, у которого не получилась пицца в микроволновке или пирожки.

Собственное мнение можно сложить, если печь с грилем не просто купить, а использовать эту функцию по полной. Но купить, достаточно, дорогой прибор, не зная его возможностей — тоже не лучший вариант. Давайте разберемся в основах.

gril-v-mikrovolnovke

Что такое гриль в СВЧ-печи

При слове «гриль» у большинства перед глазами аппетитная зажаристая курочка. Но ведь не курятиной единой исчерпывается данная функция? Конечно, нет!

Гриль — это функция, а вернее устройство, позволяющее жарить практически все продукты: мясо, рыбу, овощи; придавать горячему бутерброду хрустящую корочку.

Нагревательные элементы (грили) в современных микроволновках двух видов:

  • тэновый,
  • кварцевый.

Тэновый — это металлическая спираль, внутри которой расположен нагревательный элемент. Устанавливают его обычно в верхней части печи. Есть модели, в которых его можно двигать, поднимая, опуская или размещая у задней стенки.

Кварцевый — проволока, туго свитая из жаростойкого сплава хрома и никеля, которая расположена в трубке, выполненной из кварцевого стекла. Крепится неподвижно, вверху, не занимая рабочего пространства СВЧ-печи. Считается экономичным, быстро нагревается, уход за ним проще.

Что будем готовить на гриле?

В микроволновой печи можно готовить все те же блюда, что и в духовке. Причем гораздо быстрее. К примеру, для запекания рыбы нужно минут 5-10, тогда как в духовке — целых полчаса.

И еще один плюс наличия гриля в микроволновке — прибор занимает намного меньше места (если только у вас не компактная электродуховка), можно готовить небольшие (разовые) порции и кушать только свежеприготовленное.

Конечно, с первого раза запечь мясо или рыбу так как вы это делали в духовке вряд ли получится — ведь нет еще сноровки правильно задавать время и мощность в зависимости от веса продукта, его вида и температуры. Хотя в дорогих моделях предусмотрены встроенные электронные кулинарные книги — заложив продукты по рецепту и выбрав соответствующую программу, автоматически предусматривающую мощность, время, последовательность и сочетание режимов (гриль, микроволны, конвекция), вы получите блюдо для гурманов.

Брать или не брать микроволновку с функцией гриль

Если у вас уже есть приборы, функции которых пересекаются с СВЧ с грилем, к примеру, духовой шкаф или аэрогриль, то, скорее всего, такая МВП вам без надобности — немного экономии времени при приготовлении в СВЧ обернутся отставкой дорогих приборов, что не вполне экономически обоснованно.

Подумайте, а найдется ли работа для микроволновой печи с грилем или она будет не слишком полезным, дублирующим другую технику прибором.

8 Комментария к Гриль в микроволновке: что это и зачем

  1. Лучше покупать технику отдельно, хотя в целесообразности гриля вообще сомневаюсь.

  2. Катерина

    Вот здесь согласна, лучше купить отдельно микроволновку и духовой шкаф, или плиту, тем более что последние модели практически все идут с грилем. У нас газовая плита бош с грилем, и микроволновка самсунг, и все в порядке, что разогреть, что гриль приготовить, тем более, что духовка в нашей плите настолько большая, что я даже индюшку умудряюсь в ней приготовить целиком. В микроволновку она точно не войдет.

  3. Не обязательно покупать и тратиться на все в отдельности. Мы себе купили бошевский духовой шкаф с функцией микроволновки и наличием гриля, такая красота, и большая экономия места, особенно если кухня не большая как у нас.

  4. Не думаю, что одна техника может полноценно совместить в себе столько много функций, вернее, сомневаюсь, что эти функции будут такими же как и в отдельных моделях. Я предпочитаю все по отдельности.

  5. Ну и зря сомневаетесь, если взять мультифункциональный духовой шкаф хорошей фирмы, то все вполне реально. У нас бош, прекрасно совмещает в себе все функции и духового шкафа и микроволновки, и гриля. Имея один такой шкаф, больше ничего и не нужно.

  6. Сейчас такая техника, что удивляться попросту не стоит, можно ожидать любых сюрпризов тем более от фирмы Бош. Главное с моделью правильно определиться и тогда получишь, то что хочется.

  7. Анна Карпова

    Да сейчас такие духовые шкафы классные, что не приходится тратить лишние деньги на ненужную технику. У нас хотпоинт аристон, суперский шкаф.

  8. Полностью согласна, мой духовой шкаф тоже чудо техники, я в нем могу и разогреть, и запечь, и гриль сделать, и после любой готовки его даже чистить не нужно, он еще и очищается сам. Модель наша называется HBC86K753, перед покупкой рассматривали множество вариантов, но решили остановиться именно на этой модели, и попали в точку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*