Холодильник для вина

небольшой холодильник для винаХраня вино в баре, многие из нас даже не подозревают, что медленно «убивают» этот ценный напиток. Согласно правил бутылка обязана находиться в горизонтальном или наклонном положении, чтобы не пересыхала пробка. Кроме того, она должна быть защищена от света и окружена воздухом определенной температуры и влажности. Для соблюдения всех этих условий был разработан холодильник для вина, который в городских условиях позволяет хранить напиток практически неограниченно (по крайней мере, пока прибор не выйдет из строя).

Прежде, чем купить винный холодильник, ознакомьтесь как правильно его выбрать, как он устроен, из чего состоит.

Имейте в виду, что винные шкафы бывают климатическими и температурными. Температурный предназначен для хранения вин не продолжительное время, в нем можно установить разные температуры в разных зонах. В климатическом шкафу помимо установки температурного режима есть еще ряд настроек, благодаря которым напиток хранится в соответствующих условиях.

Вместимость и разделение по зонам

стильный винный холодильникПростейшие модели винного холодильника рассчитаны на 2-6 бутылок и могут работать даже от автомобильной аккумуляторной батареи, поэтому они популярны у любителей частых пикников. Но к наиболее распространены шкафы вместимостью от 12 до 50 бутылок относительно небольших размеров (не более метра в высоту). Если же вы являетесь заядлым коллекционером, то, возможно, вас заинтересуют модели, размером с приличный холодильник и рассчитанные на 100-500 бутылок.

Внутреннее пространство винного шкафа может быть поделено на несколько изолированных зон (камер), их может быть две или три. В каждой камере поддерживается определенная температура, что позволяет хранить в одном холодильнике разные типы вин, к примеру, красное и белое. Третью зону задействуют обычно для подготовки напитков к дегустации. Однокамерный шкаф лишен всех этих особенностей и предназначен для хранения только одного вида вина.

Винный шкаф работает по принципу холодильника, поэтому ему понадобится электроэнергия. Чем объемнее устройство и чем больше в нем камер, тем быстрее будет крутиться ваш счетчик.

Ультрафиолет — враг вина

В отличие от обычного бытового холодильника стенки винного шкафа более толстые, а теплоизоляция более качественная. Все это позволяет снизить влияние внешней среды на внутреннее содержимое. Для понижения вибрации используются специальные компрессоры, установленные на резиновые подушки.

У качественного винного шкафа внутренние стенки сделаны из металла, а не из пластика. Металлическая дверца может быть сплошной или иметь встроенный стеклопакет со светонепроницаемой пленкой (ультрафиолетовый спектр солнечного света губителен для вина). Чтобы защитить содержимое шкафа от любопытного ребенка, выбирайте модель со встроенным замком.

Полки

Вино боится не только солнечного света, но и вибрации, поэтому крайне желательно, чтобы полки шкафа были деревянными, а не пластиковыми или металлическими. Впрочем, в этом отношении допустима комбинация: дерево + пластик или дерево + металл. Очень удобны выдвижные полки (с их помощью легче доставать и убирать бутылки), а также внутренняя подсветка.

Для длительного хранения важно не столько количество полок, сколько их прочность, благодаря чему бутылки можно будет положить в несколько рядов.

Вентиляция в холодильнике

В винный шкаф заглядывают не так часто, как в холодильник, поэтому в нем имеются проветриватели с угольными фильтрами, которые примерно раз в год придется менять. Воздухообмен производится естественным или принудительным путем при помощи вентиляторов, которые, кстати, способствуют равномерному распределению охлажденного воздуха внутри камер.

Если винный шкаф будет установлен на застекленном, но неутепленном балконе, то выбирайте модель, которая может работать при низких температурах (но не ниже 0°С, иначе шкаф придется занести в квартиру или утеплить балкон при удобном случае).

Винный холодильник встраиваемый

Встраиваемый винный шкаф не только сохранит вино в правильном температурном режиме, но и будет органичным предметом окружающего интерьера. Потому что установить его можно не только на кухне, а в зале или другом помещении дома.

Встраиваемый шкаф вы легко разместите в барной стойке, небольшом шкафу или тумбе. Только не забудьте, что холодильник не должен стоить около плиты или духовки, а стенки тумбы должны иметь зазоры для вентиляции.

Вы можете выбрать холодильник витринного или закрытого типа. Витринный имеет прозрачную дверь и монтируется под столешницу. Закрытый оснащен глухой дверцей.

Одним из достоинств такого типа холодильников, помимо того, что они занимают меньше места, является то, что исключены любые вибрации, так как внешние панели отлично фиксируют шкаф.

Купить холодильник для вина

Покупка такой техники дело, требующее основательного подхода. Если вы учли все советы и рекомендации, остановились на определенной модели холодильника, то смело можете его поискать в интернет-магазинах и сравнить цену. Скорее всего, она будет несколько ниже той, что вы видели в магазине.

Если этот фактор для вас имеет значение и вы решили сделать покупку, то не забудьте уточнить все нюансы: доставку, гарантийные обязательства, оплату, доставку. А также прочтите отзывы, иногда узнаешь мелочи, о которых даже не подозревал.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*