Как правильно пользоваться блендером стационарным и погружным

Что такое блендер? Многофункциональный кухонный агрегат, который имеет к тому же множество модификаций. Но если обобщить, то основные функции, которые он выполняет,— это измельчение и перемешивание, а основные типы таких устройств — стационарные и погружные.

Прежде измельчали мясорубки и кухонные комбайны, смешивали миксеры. Все это оборудование занимает довольно много пространства на кухне, блендер стал своеобразным гибридом предыдущих устройств, совместив в себе их лучшие качества.

Одно из его главных преимуществ — компактность, вне зависимости от типа или модели. Еще один огромный плюс этого устройства — при наличии большого количества функций, он прост в использовании. Хотя в первый раз вопрос как правильно пользоваться всё же появляется.

Для чего нужен блендер

Как пользоваться стационарным

Этот тип представляет собой высокую чашу из прозрачного прочного материала (либо стекла, либо пластика), установленную на подставку. Ножи размещаются внутри подставки. Стационарный предпочтут те потребители, которым не хочется искать дополнительную посуду, следить, чтобы брызги при использовании агрегата не летели в стороны. Кроме того, держать погружной блендер в руке бывает довольно утомительно, а стационарный работает автономно, по принципу: «загрузил — включил – достал».

как правильно пользоваться

Пошаговое описание как им пользоваться:

  • убедитесь, что чаша чистая, прибор подключен к сети и в рабочем состоянии;
  • положите в емкость продукты, которые хотите смешать или измельчить;
  • закройте крышку, поверните и зафиксируйте;
  • нажмите кнопку, выбрав соответствующую настройку скорости в зависимости от того, что вы смешиваете. Начал работать;
  • подождите, пока смешаются или измельчатся;
  • откройте и переложите (перелейте) содержимое в миску, чашку, кастрюлю или другую посуду.

Есть ряд правил, которых нужно придерживаться при пользовании:

  • не заполнять чашу до самой крышки, нужно оставить немного свободного пространства, иначе мотор может перегреваться;
  • не следует загружать абсолютно сухие продукты, нужно небольшое количество жидкости;
  • желательно не использовать очень горячие кусочкии тем более кипяток;
  • продукты перед закладкой рекомендуется порезать, хотя бы крупно.

Если забросить овощи целиком, он справится с их измельчением, только процедура будет более длительной, а мотор лишний раз будет греться и тратить электроэнергию.

И, конечно, после использования технику нужно привести в порядок — чашу вымыть, высушить, протереть и высушить подставку. Тогда этот незаменимый кухонный помощник прослужит гораздо дольше заявленного производителем гарантийного срока.

Как пользоваться погружным

Эти устройства напоминают собой веретено с насаженными ножами. У всех моделей эргономичная ручка, которая удобно ложится в ладонь. Большинство погружных блендеров не имеет собственной чаши, хотя многие модели выпускаются в комплекте с емкостью для использования. Количество насадок позволяет выполнять различные виды работ.
как правильно пользоваться

Основное преимущество — это отсутствие ограничений в объеме обрабатываемых продуктов. Стационарный ограничен размерами чаши, большое количество приготовить либо невозможно, либо процедура повторяется несколько раз. Кроме этого, погружной блендер работает как с крупными, так и мелкими ингредиентами кулинарных рецептов, его собрат не всегда справляется именно с «мелочью». Многих кулинаров привлекает процесс перемещения ножей в пространстве, возможность поэтапно контролировать приготовление блюда.

Как правильно пользоваться:

  • прибор нельзя оставлять работать «вхолостую», перегрев мотора может вывести его из строя;
  • при долгой работе нужно делать обязательные перерывы;
  • требуется очищать ножи и весь агрегат после использования, иначе засохшие остатки пищи повредят ножи;
  • нельзя измельчать твердые и сухие продукты без добавления жидкости;
  • опасно погружать его в кипяток.

То, что размеры используемой посуды не ограничены чашей, как у стационарных моделей, не значит, что погружным блендером можно вращать сразу огромное количество продуктов. Во всем должна быть мера.

Что можно делать блендером? Любопытно, что опытные пользователи этой техники отмечают, что в стационарных блендерах лучше получаются коктейли, а вот пюре или тесто лучше готовить с помощью погружных моделей. Любителям крем-супов или муссов отлично помогут оба типа кухонных агрегатов. Все крупные изготовители бытовой техники в своем ассортименте имеют различные модификации этого устройства, выбор — за потребителем.

Как пользоваться: видео