Как выбрать кухонные весы
Рано или поздно у каждой хозяйки возникает потребность в кухонных весах. Казалось бы, можно обойтись и без них, ведь настоящий кулинар всегда имеет в арсенале всевозможные мерные приспособления, а также знает на память сколько грамм в одной ложке или стакане муки, сахара и молока. Конечно, всё это приблизительно: стаканы разные, ложки тоже, где с горкой наберёшь, где нет и в некоторых случаях номер «на глазок» не пройдёт.
Например, для приготовления молочной смеси для кормления грудного ребёнка необходимо соблюдение точных пропорций воды и порошка, любое отклонение от которого чревато неприятностями. Или, скажем, пользуетесь хлебопечкой, которая не терпит приблизительности. Чуть больше молока и хлеб не пропёкся, чуть меньше муки и тесто не поднялось. В домашнем консервировании тоже необходима точность и всё по той же причине. Примеров можно приводить до бесконечности много, ясно одно – бытовые кухонные весы нужны!
Как выбрать, какие кухонные весы лучше
Кухонные весы можно приобрести в любом магазине бытовой техники, причём чаще всего даже есть выбор, но вот как выбрать и чем они отличаются? Что ж, будем разбираться.
Прежде всего, стоит сказать о том, что все кухонные весы делятся на две группы:
- механические
- электронные.
Механические кухонные весы — простейший вид, представляют собой устройства с циферблатом и чашей.
Впрочем, чашей комплектуются не все модели. Такие модели не только самые простые, но и цена таких весов весьма небольшая (от $5 до 15), ведь они не имеют источника питания, выполняются в большинстве своём из пластика, реже из металла, и чаще всего имеют цену деления в 100 грамм (но может быть в 40 и 25 грамм), а значит, и погрешность взвешивания у этих весов составляет 100 (40 или 25) грамм. Если учесть, как необходима точность во взвешивании в ряде случаев, то такое отклонение слишком большое. Конечно, если требуется взвешивать овощи и фрукты, и стограммовая цена деления не критична, то механические весы вполне справятся с поставленной целью, однако стоит учесть, что максимальный вес, который способны принять на себя такие весы — 5 кг. Встречаются модели, которые могут взвесить не более трёх килограмм.
Электронные кухонные весы более функциональные, отличаются более точным взвешиванием, поскольку имеют погрешность в 1-2 грамма, это, можно сказать лучшие кухонные весы, так как упрощают приготовление по точной рецептуре. Цена моделей весов даже самого упрощенного варианта выше, чем у механических (около $10), хотя они умеют лишь взвешивать, демонстрируя результат дисплее, расположенном на корпусе прибора, а также имеют функцию, позволяющую учитывать вес тары. Для потребителя невзыскательного наверняка этих основных функций будет достаточно, однако это далеко не всё, на что могут быть способны электронные весы.
В зависимости от модели весы имеют автоматическое отключение, если «понимают», что ими не пользуются уже три минуты. Эта функция позволяет экономить ресурс батареек. Кстати, весы имеют и индикатор, позволяющий оценить тот самый ресурс.
При необходимости можно изменить единицы измерения на граммы, килограммы, фунты, унции, взвешивать миллилитры воды и молока и т. д.
Для потребителей, по тем или иным причинам следящих за тем, что они едят и сколько в ряде моделей предусмотрена возможность подсчитывать количество калорий, жиров, белков, холестерина и углеводов. Имеется функция программирования и суммирования показателей пищевой ценности продуктов, а также заложенный в память весов состав более тысяч продуктов и напитков, позволяющий сбалансировать блюдо по своему усмотрению. Такие весы облегчат жизнь и сэкономят время людям, которые каждодневно подсчитывают калорийность блюд.
В качестве дополнительных функции возможно наличие таймера, будильника и часов. Цена таких моделей кухонных весов $10-100.
А если купить любого типа кухонные весы интересного дизайна с петлей для крепления к стене, то такой девайс станет ещё и украшением.