Это удобно: рыбочистка с контейнером для чешуи

Нож и скребок – самые простые инструменты для чистки рыбы. Такие приспособления наличествуют на любой кухне, да только работать ими сложно, да, и уборки после них много. Мало того, что сам процесс длится долго, так еще и пальцы частенько порезаны, серебристые чешуйки «украшают»одежду, стены, пол и даже потолок, а истерзанная тушка выглядит не очень-то аппетитно.

Самый простой способ избежать подобных неприятностей – исключить из меню рыбные блюда, несмотря на всю их полезность и вкусовые качества. Как вам такой вариант?

Тем, кому подобное предложение не по душе, рекомендуем купить рыбочистку с контейнером для чешуи. В отзывах народ хвастается, что ручное приспособление очищает тушку за несколько минут, а электрический прибор справляется со 100 окунями/ершами за час. Давайте подробнее рассмотрим устройства обоих типов.

rybochistka-s-konteynerom-dlya-cheshui

Механическая рыбочистка с контейнером для чешуи: описание, отзывы, цены

Удобная ручка + скребок и колпак-защита – вот и вся конструкция. Впрочем, многие удобные кухонные девайсы характеризуются удивительной простотой исполнения.

Материал – пластик (вспомогательные элементы: ручка, контейнер) или металл.

Алгоритм использования, рекомендуемый в отзывах опытными кулинарами:

  • рыбину вымыть, выложить на разделочную доску, зафиксировать прищепкой или специальным зажимом;
  • прижать тушку одной рукой, а другой – водить рыбочисткой, двигаясь от хвоста к голове.

Периодически необходимо вытряхивать чешуйки из колпака-контейнера, промывать инструмент.

Не забудьте также удалить плавники и выпотрошить рыбку. Готово! Можно приступать к кулинарному священнодействию.

Проще всего купить ручной скребок на рынке или в хозяйственном отделе. Отечественные версии, как правило, с виду невзрачные, зато их изготавливают из металла, а значит, устройство послужит не один год. Цены на механические рыбочистки с контейнером для чешуи колеблются в пределах $0,5-4.

В последнее время эти инструменты активно рекламируют в TV-shop и других онлайн-маркетах. Яркая пластиковая ручка, компактность, относительно низкая стоимость (≈ $4) невольно привлекают внимание потребителей, поэтому многие приобретают полезные кухонные девайсы. Однако учтите, они пригодны только для дома и чистки небольшого улова.

В отзывах, представленных на кулинарных форумах, хозяйки часто отмечают полезность контейнера. Также пишут, что к ручной рыбочистке необходимо приноровиться. Возможно, первые попытки чистить с её помощью будут не самыми удачными, но если не сдаваться, то все получится в лучшем виде.

Рыбакам такой девайс также нравится. По их мнению, основными его плюсами являются дешевизна и результативность.

рыбочистка с контейнером для чешуи

Электрическая с контейнером для чешуи: характеристика популярных моделей

Преимущества этих приборов следующие:

  • высокая скорость работы;
  • безопасность;
  • бесшумность;
  • аккуратное очищение (после обработки тушка не повреждена, руки повара – также без порезов, а чешуя собрана в контейнере).

Многие модели работают не только от сети, а и от аккумуляторов.

Одна из самых покупаемых моделей – VES 4000 (примерная цена - $50). Компактный и легкий прибор пользуется популярностью и среди кулинаров, и среди рыболовов. Лезвия вращающейся фрезы выполнены из качественной нержавейки, прорезиненная ручка не выскальзывает в процессе использования. Основные характеристики: вес – 370 г, время работы – 30-80 мин., мощность – 7 Вт. Недостаток – отсутствие возможности подключения к 220 V (работает только от аккумулятора).

Также популярна рыбочистка «Минутка». Ее цена в интернет-магазине составляет ≈ $40. Он на 320 г тяжелее описанного выше, питается от электросети, возможно подключение через автоприкуриватель.

Волгоградская модель ЭРЧ-1 не менее эффективна, но характеризуется одним существенным недостатком – слишком тяжелая (1,2 кг). Однако тех, кто поддерживает отечественного производителя, данный факт редко останавливает. Многие рыбаки приобретают именно эту рыбочистку. Её стоимость ≈ $45.

Латвийские производители предлагают Electric scaler fishman. Цена такой техники – $100-110. По сравнению с описанными выше вариантами, это, конечно, дорого. Однако и эту модель нередко покупают. Основные достоинства: мощность, надежность и комфортность.

Пользователи отмечают, что главным недостатком электрических рыбочисток с контейнером для чешуи является их высокая стоимость. Однако, учитывая отсутствие необходимости в длительной и тщательной уборке, многие готовы с этим смириться. Кроме того, практика показала, что приборы лучше использовать при обработке крупной рыбы (судак, щука, лосось), а для «мелочи» лучше подходят ручные приспособления.

Нельзя не отметить, что хозяйки нередко хвалят девайс, предлагаемый компанией LuxFish, который справляется с самыми крепкими чешуйками, но, к сожалению, сборником-контейнером не оборудован.