Соковыжималка для яблок: какую конструкцию выбрать

Вкусные, полезные и вдобавок недорогие яблоки входят в ТОП-3 самых востребованных продуктов для приготовления домашних соков (в списке также апельсины и томаты). Фреши, пюре, компоты и фруктовые коктейли замечательно дополняют и «витаминизируют» ежедневный рацион.

Но, как выяснилось, не всякая соковыжималка пригодна для обработки твердых плодов. Учитывая интересы читателей, авторы byttehnikakuhi.ru решили выяснить, какая именно конструкция оптимально подойдет для отжима яблок.

Мы ориентировались на следующие параметры:

  • производительность;
  • достоинства;
  • недостатки.

Предлагаем ознакомиться с результатами нашего небольшого исследования.

Не забудьте, что есть ещё соковарки, о них в этом обзоре>>.

А здесь как ими пользоваться: http://byttehnikakuhni.ru//sokovarka-kak-polzovatsya

Шнековые соковыжималки

Начнем с того, что приборы данного типа могут быть как автоматическими, так и ручными. Для приготовления яблочного сока (в небольших объемах) оба варианта вполне подходят. Конструкция – аналог мясорубки.

Главный плюс заключается в том, что напиток, приготовленный таким способом, сохраняет максимум ценных для здоровья компонентов.

Другие достоинства:

  • высокий КПД (≈ 80%);
  • низкий уровень шумности автоматических моделей;
  • безопасность (производители, как правило, предусматривают защиту от детей, систему «капля-стоп)»;
  • универсальность (кроме, пожалуй, зелени, сок можно выжать из любых растений).

Существует еще один привлекательный момент: купив многофункциональный агрегат с различными насадками, потребитель фактически имеет кухонный комбайн, выполняющий функции тестомеса, мясорубки, лапшерезки.

Но существуют и некоторые минусы:

  • практика показала, что из мягких яблок («падалки») получается не сок, а пюре;
  • с заготовкой большого объема фруктов придется повозиться, поскольку плоды необходимо резать минимум пополам;
  • небольшой выбор;
  • дороговизна.

Средняя стоимость шнековых соковыжималок для яблок и других продуктов составляет ≈ $100-150. Хотя в продаже представлены и более дорогие полупрофессиональные варианты, цены на которые достигают $1000 (HUROM HG 2G).

Популярные модели:

  • Saturn ST-FP8086,
  • HILTON AE 3162,
  • Vitek VT-1602 G.

Центрифужные соковыжималки

В обиходе их еще именуют центробежными или роторными. Приборы такого типа характеризуются следующими достоинствами:

  • высокая мощность;
  • наличие нескольких скоростей работы;
  • привлекательная стоимость.

Однако с задачей приготовления именно яблочного сока такая техника справляется, по мнению потребителей, на среднюю «троечку».

Предлагаем сравнить характеристики нескольких популярных вариантов.

  • Дачница СВПР-201

Модель позиционируется как прибор для обработки больших объемов овощей/фруктов. КПД – 50%. Мощность – 280Вт. Агрегат изготовлен белорусским производителем. Основные плюсы:

  • цена ($100);
  • отсутствие необходимости резать плоды.

Большинство садоводов прибором недовольно. Народ жалуется на неудобство в эксплуатации (шумная, громоздкая, пластик быстро окрашивается, плохо чистится/моется) и неудовлетворительное качество конечного продукта (пенное пюре вместо прозрачного напитка).

  • BORK S700

Мощный агрегат (1300 Вт). Металлические детали и корпус, 5 скоростей… Казалось бы, не соковыжималка для яблок – мечта. Но потребители опять недовольны. Первый минус – цена (≈$350). Второй – низкое качество получаемого сока (много пены, вязкая консистенция).

  • Bosch MES3000

Неплохая «рабочая лошадка» для блок. 2-3 банки сока с ее помощью можно приготовить без проблем. Итоговый продукт чистый, без пены. КПД ≈ 70%. Мощность – 700Вт. Две скорости. Основной материал – пластик. Примерная стоимость – $150.

Негативных отзывов относительно работы прибора мы не обнаружили, однако имеются нарекания на неудобства очистки мелкоячеистого сита от жмыха.

соковыжималка для яблок

Сокопрессы для яблок

В качестве примера компактной автоматической модели, предназначенной для бытового использования, мы выбрали BORK S610. Прибор получил массу хвалебных отзывов. Пиарщики акцентируют внимание на наличии широкого загрузочного отверстия, возможности использования для всех типов плодов, высоком качестве материала.

Смущает только несколько моментов:

  • высокая стоимость (≈$450);
  • в характеристиках многих магазинов четко указано: шнековая соковыжималка.

Ручные прессы любители современной чудо-техники считают архаизмами. А зря. Когда стоит задача быстро и в походных условиях обработать огромный урожай, подобная конструкция незаменима.

Несколько слов относительно достоинств и недостатков.

В начале плюсы:

  • механизм можно изготовить самостоятельно или относительно недорого купить (от 30$);
  • фрукты давить просто, хотя и хлопотно;
  • агрегат можно использовать, не уезжая из сада.

Да, для тех, кого интересует стаканчик фреша по утрам, данный вариант не подходит. Этот минус является основным. Кроме того, сок нужно будет варить.

Как выбрать соковыжималку по другим параметрам найдете в этом обзоре>>

Итог

По завершению исследования мы пришли к выводу, что для отжима яблок в домашних условиях лучше всего подходят шнековые соковыжималки и соковарки .