Электрическая овощерезка кубиками
Рагу и салаты, а также множество других блюд кажутся гораздо аппетитнее, когда их компоненты красиво порезаны. Да, ну, — скажут те, кто привык готовить много – если так подходить к вопросу, то на кухне придется сутками сидеть. Так как же эстетика?
Есть выход – электрическая овощерезка кубиками, которая в считанные минуты качественно и максимально ровно нарежет фрукты, сваренные или сырые овощи для салатов, поможет сделать заготовки для канапе. Кстати, именно квадратная форма ингредиентов считается наиболее удачной, по мнению многих гурманов.
Разновидности и особенности
Существует два вида: механическая (она же — ручная) и электрическая овощерезка для нарезки кубиками. При этом второй вариант, как отдельный кухонный механизм, появился относительно недавно.
Механическая овощерезка — прибор небольшого размера, наиболее доступен по цене, предназначен для работы с вареными или не слишком твердыми овощами / фруктами. Состоит он из пластикового поддона с крышкой, в который попадают нарезанные продукты, и съемных режущих пластин, изготовленных из высокопрочной нержавеющей стали. Как правило, в комплектацию входят насадки для трех типов нарезки:
- мелкой;
- средней;
- крупной.
Электрическая бытовая овощерезка кубиками — это настольный, компактный, малогабаритный агрегат.
Основные элементы конструкции:
- электродвигатель,
- механизм управления,
- загрузочный контейнер,
- набор специальных насадок для нарезки продуктов.
В различных моделях мощность двигателя отличается. От этой величины зависит скорость вращения насадок. Большая мощность понадобится для измельчения твердых овощей и корнеплодов.
Загрузочный контейнер и корпус агрегата изготавливаются из прочного пластика, нержавеющей стали или алюминия. Каждый вариант имеет собственные достоинства. Так, к примеру, приборы из пластика более доступны по цене, за ними легко ухаживать, но стальные модели более прочны и долговечны.
Отдельно отметим важность наличия в комплектации контейнера для уже нарезанных продуктов, поскольку ряд производителей предлагает овощерезки открытого типа. Однако данная модель не слишком удобна в эксплуатации (продукты вылетают прямо на стол).
Диски производятся из нержавеющей стали. Насадок, обычно, несколько, поэтому овощерезка кубиками и соломкой, может нарезать ещё и кружочками, ломтиками и другим способом.
Разумеется, на цену электрической овощерезки влияют особенности каждой из перечисленных составляющих. Стоимость кухонного прибора будет зависеть так же от страны-производителя и места сборки. В принципе, купить электрическую овощерезку кубиками можно в среднем за $250.
Что же выбрать?
Рынок бытовой техники предлагает разнообразные модели и марки овощерезок. Но, при этом, не всегда консультанты в магазинах могут доступно описать достоинства и недостатки электрической бытовой овощерезки для нарезки кубиками, рассказать об особенностях эксплуатации конкретных моделей. Мы пойдем иным путем: сделаем выборку из 5 наиболее популярных моделей овощерезок кубиками, сравним и наглядно представим их основные характеристики.
№ п/п | Модель | Вид | Ср. цена у.е. | Корпус | Мощность,Вт | Насадки,шт. |
1. | Nicer Dicer Plus | механическая | 20 | пластик | — | 6 |
2. | Fimar TVM | механическая | 300 | металл +пластик | — | 7 |
3. | Moulinex DJ 905 Fresh Express Cube | электрическая | 150 | пластик | 280 | 5 |
4. | EWT INOX VCM65 | электрическая | 500 | металл | 560 | 5 |
5. | MEC VPM 300 | электрическая | 900 | металл | 550 | 12 |
Как видите, оптимальным соотношением цена-качество характеризуется прибор, предлагаемый Moulinex.
Электрическая овощерезка Мулинекс DJ905 Fresh Express Cube с нарезкой кубиками, как отмечают пользователи имеет массу преимуществ:
- симпатичный и эргономичный дизайн, предусматривающий удобство хранения всех насадок прямо на корпусе посредством магнитов;
- простота эксплуатации, выбираешь насадку и включаешь кнопку;
- быстрое нарезание, хотя именно кубиками немного медленнее по сравнению с другими операциями;
- нарезка не разлетается, а падает в подставленную емкость, причем можно взять сразу именно ту, для которой и предназначены измельчаемые продукты, например, 5-литровую чашу мультиварки;
- кубики получаются ровными и одинаковыми;
- легко разобрать и помыть.
Но абсолютно всё не бывает идеальным, нашлись и слабые места:
- при нарезке мягких продуктов терка кубиками забивается. Однако, зная такую проблему, производитель предусмотрительно положил в комплект щетку с жесткой щетиной для очистки;
- в резиновые прорези попадают продуктовые частички, которые довольно сложно оттуда извлечь;
- плохо нарезает кубиками лук;
- многих утомляет, что в процессе нужно всё время держать кнопку нажатой;
- немаленькая цена также ставится в минус;
- кулинарам не хватает разнообразия в терках, не все покупают только из-за возможности резать кубиками.
И еще нужно заметить, что насадками / дисками для нарезки кубиками оснащены не только специализированные агрегаты, но и электрические мясорубки, блендеры, кухонные комбайны.
Подведем итоги
Электрическая овощерезка кубиками — незаменимый помощник на кухне, который поможет сэкономить время, убережет руки от порезов, сделает блюда не только вкусными, но и красивыми. Еще одним достоинством этого кухонного прибора является его компактность, что немаловажно для малогабаритных кухонь. Он прост в обращении. Этот чудо-агрегат — просто палочка-выручалочка для больших семей и гостеприимных хозяев, который поможет рутинный процесс приготовления пищи превратить в удовольствие. Выбор за вами.