Как выбрать вытяжку для кухни: все нюансы

Запах из кухни… Он может быть вкусным, манящим и дразнящим. А может быть неприятным, особенно, если что-то подгорело, долго жарится или варится.  Продукты сгорания, неприятные запахи ухудшают не только наше настроение, но и самочувствие, особенно достается тому, кто непосредственно стоит у плиты.

Помещение нужно постоянно проветривать даже, если нет неприятного запаха. Летом спасает открытая форточка или окно, но что делать зимой, когда воздух быстро охлаждается. В этом случае поможет только вытяжка, очищающая воздух в процессе создания кулинарных шедевров. Вот только как выбрать вытяжку для кухни, когда их столько стоит в ряд на полке магазина? Чем они отличаются, кроме внешнего вида, какая нужна именно для вашей кухни, на что обратить внимание?

В настоящее время консультанты электронных бытовых магазинов в качестве вытяжек для кухни предлагают воздухоочистители и надплитные фильтры. Разница состоит в типе очистки воздуха: вентиляторы выгоняют воздух за территорию плиты, а фильтры очищают грязь над кухонной плитой. Как правильно выбрать вытяжку для кухни и на какой остановиться?

Выбирайте вытяжку по размерам своей плиты и кухни

Вытяжки представляют собой простую конструкцию, состоящую из корпуса, электродвигателя, фильтра и вентилятора. Встраивают её над кухонной плитой в потолок, на стену или в навесной шкаф.

Рассматривая вопрос как выбрать кухонную вытяжку, нужно отметить, что среди покупателей наиболее востребованы настенные прямоугольные  с выдвижным экраном. Такие модели очень компактны и не занимают много места в сложенном виде, а в работе позволяют эффективно очистить воздух за счет покрытия всей площади плиты. Такой тип вытяжек подходит для маленьких помещений.

А для обладателей просторных помещений выбор вытяжки для кухни не ограничен, им подойдет, например и островные модели, которые подвешиваются над плитой в отдалении от стены. Такая конструкция помогает преобразить дизайн кухни, сделав его более броским и неординарным, одновременно выполняя свою утилитарную функцию.

На первом месте — эксплуатационные свойства

Вытяжки могут очищать:

• жировые частицы
• и/или запахи.

Как подобрать вытяжку для кухни? Обратить внимание на тип очистки (грубый/тонкий), режим работы (отвод/циркуляция), максимальное значение производительности. Именно от этих факторов зависит качественная очистка воздуха.

Какую выбрать вытяжку для кухни? Грубый тип очистки позволяет удалять мелкие частички жира, а система фильтрации с тонкой очистки удаляет неприятные запахи. Для удаления жиросодержащих веществ выбирайте фильтры с металлическими небольшими сетками, которые более долговечны по сравнению с одноразовой «синтетикой». Очищая воздух от жирных веществ, система фильтрации создает отложения грязи не только на сетках, но и внутри воздуховод. Поэтому важно мыть с моющими средствами не только сетки, но и очищать внутреннюю поверхность воздуховода.

Тонкая очистка основана на очищении воздуха активированным углем. Угольные фильтры позволяют за несколько минут очистить весь загрязненный воздух, но требуют систематичной замены через каждые 5 месяцев. Поэтому наиболее выгодный вариант – это приобрести недорогие вытяжки для кухни с системой жировой фильтрации.

Ответ на вопрос как правильно выбрать кухонную вытяжку будет не полным, если не упомянуть, что на очистку воздуха влияет режим работы прибора. Большинство воздухоочистителей работают по типу отвода воздуха, то есть выводят загрязненный и горячий воздух через вентиляцию. Но есть модели, работающие в режиме рециркуляции воздуха, позволяющие менять режимы и сохранять тепло на кухне зимой за счет прогона воздуха через фильтры. Обращайте внимание на то, что в последнем случае техника должна быть оснащена и жировыми, и угольными фильтрами.

От производительности и скорости вентиляторов также зависит выбор кухонной вытяжки, так как эти параметры отвечают за глубокую очистку воздуха. Модели с высокой производительностью вентилятора очистят воздух лучше, но при этом больше будут потреблять электроэнергию и сильнее шумят. Мощные больше подходят для тех домов, где часто жарят пищу. Для приготовления блюд на пару, под крышкой или просто разогрева еды подойдут с небольшой мощностью. Обычно кухонные вытяжки имеют до 5 скоростей, что позволяет регулировать мощность.

Должны соответствовать комфорту человека

Кроме фактора очищения воздуха необходимо учесть факторы комфорта для человека: громкость работы, освещение, ручное или автоматическое управление.

По выработке шума различают тихие и шумные приборы. Считается, что вытяжки до 50 децибел наиболее оптимальный вариант для кухонь и не причиняют неудобств для человека. Тихие обычно имеют дополнительные настройки по снижению шума.

Освещение позволяет предотвратить пригорание пищи, поэтому важно выбирать модели с естественным светом. В кухонных вытяжках могут стоять лампы обычные, люминесцентные, галогенные, флуоресцентные. Ближе всего к естественным условиям галогенное освещение.

В современных моделях управление сенсорное или кнопочное позволяет автоматизировать работу техники, начиная от переключения скоростей и увеличения производительности в процессе выделения гари и заканчивая реагированием за движением человека. В дешевых электромеханическое управление включает в себя лишь основную функцию – очистки воздуха.

Итак, исходя из вышесказанного, подведем итог как выбрать хорошую вытяжку для кухни:

• обязательно выбирайте под размеры своей плиты и кухни: для маленьких кухонь больше подходят компактные модели, для просторных помещений – островные типы;
• с корпусом из нержавеющей стали и закаленного стекла стоит дороже алюминиевых моделей;
• чем модель дороже, тем больше в ней имеются дополнительных автоматических функций;
• в современных и дорогих моделях установлены индикаторы загрязнения фильтров;
• сенсорное управление позволяет работать в автоматическом режиме;
• жировые частицы очищают вытяжки с фильтром грубой очистки, а запахи удаляют модели с угольными фильтрами;
• металлические малогабаритные сетки для грубой очистки более долговечны в эксплуатации по сравнению с синтетическими сетками;
• угольные фильтры необходимо менять в среднем каждые 4 месяца, тогда как фильтры с металлическими сетками достаточно промыть;
• вытяжки для работы в режиме рециркуляции воздуха должны быть оборудованы жировыми и угольными фильтрами;
• выбирайте модели с разными скоростями мощности;
• модели с высокой производительностью очищают воздух лучше, но создают больше шума и потребляют больше электроэнергии;
• выбирайте технику с шумом до 50 децибел;
• приборы с галогенными лампами больше соответствуют к условиям естественного освещения.

Таким образом, хорошие вытяжки для кухни должны соответствовать эстетическим вкусам потребителя, эксплуатационным свойствам и финансовым возможностям. Экономичный вариант – это техника с фильтром грубой очистки с металлическими малогабаритными сетками с алюминиевым корпусом с шумом до 50 децибел.