Мультиварка с функцией хлебопечки или порознь лучше?

Едва появившись в продаже, мультиварки стали любимыми помощницами кулинаров, которые любят не просто вкусно готовить, но и экономят драгоценное время и кухонное пространство. В свою очередь, дабы привлечь покупателей, производители стремятся усовершенствовать предлагаемую технику путем расширения ее возможностей.

В результате ассортимент регулярно пополняется «гибридами», совмещающими функции различных полезных приборов. Например, помимо обычных электрокастрюлек, на прилавках появились агрегаты, позволяющие не только варить/жарить/тушить, но и выпекать хлеб.

Если верить рекламе, то указанная дополнительная возможность – идеальный вариант для тех, кто не хочет платить дважды и превращать свою кухню в склад. Но мы ведь знаем, что пиарщики частенько приукрашивают действительность.Предлагаем детально изучить основные нюансы по теме, после чего решить: стоит ли покупать мультиварку с функцией хлебопечки или лучше забыть об экономии и приобрести два отдельных прибора.

два в одном: мультиварка с функцией хлебопечки

 Производители и цены

На национальном рынке чаще всего в продаже встречаются приборы следующих фирм:

  • Binatone;
  • Redmond;
  • Panasonic;
  • Vitek.

Стоимость мультиварок с указанной дополнительной функцией колеблется в пределах $65-300.

К числу основных параметров, влияющих на цену, относятся:

  • качественные характеристики материалов и особенно антипригарного покрытия;
  • мощность;
  • наличие вспомогательных аксессуаров/девайсов;
  • количество встроенных программ.

В идеале функция хлебопечки служит для замешивания теста, приготовления варенья и джема, выпечки кексов, куличей, пирогов, шарлоток и, конечно, хлеба различных видов.

А теперь давайте сравним дорогую и дешевую модели мультиварок-хлебопечек (Redmond RMC-M10 – $65 и Panasonic SR-MHS181WTQ – $290), посмотрим, соответствуют ли они рекламным обещаниям.

модели мультиварки с функцией хлебопечки

Первый агрегат довольно компактный, полезный объем чаши составляет всего 3 л. Антипригарное покрытие – алюминиевый сплав. Мощность – 500 Вт. Прибор имеет 10 программ, одна из которых – выпечка.

Panasonic SR-MHS181WTQ по габаритам несколько внушительнее. Помимо основной 5 литровой кастрюли, мультиварка укомплектована также регулируемым по глубине контейнером-пароваркой. Основная чаша покрыта слоем алмазно-фтористого сплава и имеет утолщенное двойное дно. Мощность – 850 Вт. Количество основных программ – 16, среди них имеются функции «выпечка» и «мультиповар».

Как видите, если углубиться в детали, то обнаруживается, что какие-либо особенности, касающихся именно пекарского дела, в обоих вариантах попросту отсутствуют.

Для сравнения приведем краткую характеристику Binatone BM-2170. Агрегат считается полустационарным. Общий вес составляет 7,4 кг, но при этом объем чаши – всего 3,5 л. Примечательно, что из 16 программ 12 рассчитаны именно на различные виды выпечки. Еще одна особенность – приготовление булок весом 750 или 900 г, возможность замешивания теста. Мощность мультиварки – 1260 Вт.

Получается, что полноценным гибридом можно считать лишь последнюю из рассматриваемых электрокастрюлек.

 Мультиварка с функцией хлебопечки: мнение потребителей

Изучив сотни отзывов о рассматриваемом агрегате, мы постарались отделить зерна от плевел, скомпоновать плюсы и минусы.

Как выяснилось, к достоинствам мультифункционального агрегата однозначно можно отнести лишь экономию денег и кухонного пространства. Пользователи по-разному оценивают вкусовые качества приготовленного с помощью мультиварки хлеба, но ≈ 65% недовольны (середина плохо пропекается, корочка недостаточно прожаривается).

Среди недостатков чаще всего отмечают следующие:

  • качество антипригарного покрытия;
  • малоинформативные сборники рецептов (ну, это, наверное, чтобы фантазия лучше работала);
  • замечания по поводу сборки.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что истинным гурманам лучше не жалеть денег. Хлебопечre и мультиварку нужно приобретать по отдельности. Ну, а тем, кто не слишком привередлив и старается сэкономить, подойдет прибор-гибрид.